Leuk he, die minipaksoi met bloemetjes er in. Dat kun je nergens krijgen. Alleen bij Sophia’s Tuin. De bloemetjes smaken een beetje naar broccoli. We proberen bij de samenstelling van de groentekrat rekening te houden dat alle onderdelen van de plant vertegenwoordigd zijn. De paksoi van afgelopen week had toch maar mooi stengel, blad en bloem.
Deze week in de krat: vrucht (maïs of courgette), blad (spinazie, prei en bindsla) en wortel (winterwortel).
Bloem is altijd wat lastiger. Dan kom je toch al snel bij de bloemkolen en broccolies, doorgeschoten groenten en de bloemen van courgettes terecht.
Op de foto zie je prachtige spinazie en bindsla die deze week in de krat zitten en in de (web)winkel te koop zijn. Als dat geen fris lentegroen meer is!
Tot woensdag middag en/of zaterdag.
