Bijzonder weer. Alweer over het weer? Tja, het is zo alles bepalend voor wat er o.a. met je gewassen gebeurt. En wat er dus op onze borden belandt om te eten.
De groei van de groenten buiten heeft vertraging opgelopen door de koude nachten. Afgelopen week zelfs nachtvorst gehad. Geen nood, alles onder vliesdoek gelegd. Ook het vele hemelwater zorgde even voor overlast, zelfs de koolrabi in de tunnel dreigde te verdrinken. Sleuven gegraven, met slangen in de weer en de boel gelukkig op tijd droog gekregen.

Vanaf afgelopen weekend volop zon en bijna tropische temperaturen. Alle hens aan dek met planten. Blije courgetteplantjes en boontjes die eindelijk in onze grond verder mogen groeien, en kleurrijke vlinders overal. Uitdagend, groenten telen met alle seizoenen in 1 week!

Over seizoenen gesproken: ook het aspergeseizoen is weer aangebroken. Massaal steken ze met dit weer de kop op. Bij ons verkrijgbaar: heerlijke verse biologische asperges. Wil je zeker zijn dat je straks kunt smullen van het witte goud, bestel dan vooraf via onze webshop!

Eet smakelijk!