Je zou het bijna vergeten . Het teeltplan. Door alle drukte van verhuizen, feestdagen, enz.. zou je de kern van je bedrijf uit het oog verliezen. Maar het eerste plant- en pootgoed is besteld. Teeltplan doorgelicht, gaat niet heel veel veranderen. Wel meer. Komend jaar zeker meer zoete bataat, dat is echt een succes. Misschien wat meer Yacon. Maar ik merk dat wij als consumenten nog niet onze draai hebben gevonden met dit product. Tja al die keuzes die je moet maken. Een voorbeeld: Savooie kool. Mooi product. 2017, 300 planten geplant, prachtig mooie sortering 600-900 gr per stuk. Grof weg 230 kg. 2018 weer 300 planten geplant, een sortering van pakweg 2,5 kg per stuk. Nou .. 750 kg. Klinkt leuk, maar eigenlijk moeilijk verkoopbaar. 2019. Wat ga je doen… en zo nog een aantal van die gewassen.
Vanaf deze week is het mogelijk om zaterdag in de winkel biologische zuivel te bestellen voor de week erop, af te halen alleen in de winkel. Het is de vanillevla, chocoladevla en volle yoghurt in liter fles van de Weerribben. Alle 3 goedgekeurd door Ingrid en de kinderen.
Oja, binnenkort ga ik jullie vragen mee te helpen met snoeien.
Tot woensdag en of zaterdag
