Beste mensen,

Poeh, het is al september, zucht de boer hier. Meteorologisch is de herfst al begonnen, merkt iemand anders op. En de vakantie is ook al bijna voorbij. Hmm, ik zie dat toch anders. Ten eerste is het nog augustus. En de hittegolf mag dan wel voorbij zijn, ik vind het nog gewoon warm, zomer en harstikke vakantie!

Het werk in de tuin gaat voorspoedig. Met wel vijf vakantiewerkers vandaag schiet het flink op. Er is volop geplant: boontjes, andijvie, groenlof, spinazie, het was nog zoeken naar een lege plek. Verder winterpostelein en veldsla voorgezaaid, want ook al is het nog geen winter, we moeten daar nu al wel voor zaaien en planten. De boerenkool staat er in ieder geval al mooi bij.

Ook de pompoenen kleuren al mooi oranje, maar zoals ik zei, het is nog geen herfst. De smaak moet er toch echt nog inkomen. Even wachten dus. Genoeg ander lekkers uit de tuin. Het pakket van deze week zit boordevol verschillende zomergroenten. Weer worteltjes en venkel van onszelf, zo lekker. Dan hangt er nog een rijke oogst prachtige kousenband te wachten, eindelijk. Dat wordt wokken. Ga ik deze week ook doen, een keertje echte roti maken. Onze aardappels van het ras Connect smaken daar goed bij. Maar die gaan natuurlijk overal mee samen, daarom heten ze ook Connect. Ik combineer ze vandaag nog met tomaat en aubergine in de oven. Moussaka! Op mijn eigen wijze dan. Met bruine linzen in plaats van gehakt. Heerlijk. Beetje buitenlands eten van Hollandse bodem. Vakantie in eigen land heet dat.

Geniet ervan!