Tuinieren is plannen. Dat zeggen ze ten minste, maar de natuur laat zich geen wetten voorschrijven. Ik had 3 keer broccoli gepland zo ook de boontjes. Weekje wel, 2-3 weekjes niet, enz... In 4 weken tijd is alle broccoli klaar en de boontjes nog sneller. Hetzelfde met de courgettes; een vroege en een late zaai. Je raad het al: alles tegelijk!
Gisteravond hebben mijn dochters en ik een productielijntje gevormd in onze keuken; 3 kratten jong en vers geplukte courgette gewassen, onthoofd, gesneden en gekookt. 4 grote pannen op het vuur. De meiden hadden er zoveel lol in dat alle pannen uit de kast zijn gehaald. Ik kan niet anders zeggen dan dat we erg veel plezier hebben gehad met z’n drieën. Over 2 uur zitten ze in de vriezer voor deze winter. Ook gaat een deel van de courgettes naar de voedselbank in Oosterhout; van delen wordt ik ook wel erg blij.
Vandaag ga ik de veldsla en een deel van de winterpostelein zaaien. De laatste keer pastinaken en niet te vergeten de eerste keer raapstelen. O ja, als je op de tuin bent moet je even kijken naar de uien die opgehangen zijn aan het hek. Mooi gezicht!
