Geïnspireerd door de week van de duurzaamheid het volgende.
Week 43-44-45-46 2019, de weken van de “Eierdozen omruilactie”. Wat is dat nu weer voor iets? Boeren slimheid? Een beetje wel. Ik krijg elke week gemiddeld 2 keer zoveel lege eierendozen terug dan dat ik verkoop….. Dat is nu jammer. Dacht ik. Niet alleen voor Sophia’s Tuin. Maar ook voor degene die ze terug brengen. Als ik kijk waar de dozen vandaan komen. Wordt er altijd meer betaald voor de biologische eieren dan als je ze zou kopen bij Sophia’s Tuin in de winkel. Het veranderen van een gewoonte kost nu eenmaal tijd.Daarom de komende 4 weken: Alleen bij het omruilen van een lege eierendoos voor een volle: 10% korting op de biologische eieren van boer Van Rooij uit Vessem. Daarmee zet je een klein stapje op weg naar meer duurzaamheid, je gooit nooit meer lege eierendozen weg, je bevordert korte ketens en een betere prijs voor de producent. En na die 4 weken? Ben je gewend om al je eieren te kopen bij Sophia’s Tuin, voor jou ook nog steeds een betere prijs voor biologische eieren en een goed gevoel duurzaam bezig te zijn. Wat wil je nog meer? Oja, ik zorg voor voldoende voorraad verse biologische eieren. Niet geheel onbelangrijk.

En in de tuin? Tunnels gezet. Deze week gaat de plastic erover. Het eerste plantgoed voor volgend jaar al besteld. Bloemkolen 2020 voor week 10. Die zijn deze week al gezaaid bij de kweker in Houten. Dat heet weeuwenteelt. Dat is een manier van telen om vroeg in het voorjaar groenten te hebben. Levert zeer smakvolle bloemkolen op.

Ook de moestuincursussen gaan weer beginnen. Volgende week start er een:

Waar?           Regte Heijden, Oude Tilburgsebaan 12 A , 5133 BE Riel
Wanneer?     Op 28 oktober, 4, 11, 18 november van 19.30 tot 21.30 uur
Prijs?            49 euro voor vier avonden
Wat is er te leren? www.biotuintilburg.nl en dan naar: agenda

Aanmelden? Door een mailtje te sturen naar aanmelden@velttilburgbreda.nl

Ik zie jullie weer, woensdag en/of zaterdag!

Vincent de Wolff, biologisch tuinder, Sophia’s Tuin