Week 43-44-45-46 2019, de weken van de “Eierdozen-omruilactie”. Oké dat begint er op te lijken. Zo werkt dat met veranderingen. Daarom duurt deze actie ook 4 weken. Ook de webshoppers hebben de actie ontdekt. Alleen bij het omruilen van een lege eierendoos voor een volle: 10% korting op de biologische eieren van boer Van Rooij uit Vessem. Laai in dat voordeel!

Zo die zit erop de eerste nachtvorst. Viel eigenlijk wel mee. Alle kwetsbare planten hebben het overleeft. Eind volgende week weer vorst voorspelt. Mag ook wel, het is al november. Ongelofelijke mooie spruiten in Hilvarenbeek. Als tuinder kan je daar lyrisch van worden. Heb dan ook al 40 kg geplukt en verkocht. De kwaliteit is veel beter dan andere jaren. De Groninger spruit moet je echt een paar weken later zaaien dan de verpakking vermeld. Weet dat het ras dat ik elk jaar plant de smakelijkste spruiten opleveren van alle biologische spruitenrassen. Dat laatste geld ook voor de boerenkool. Ook dit is een oud ras met een bijzonder goede smaak. Vast al een keer gehoord. Eet de boerenkool met blad en stengel. Je zult verrast zijn van de smaak.

Nu het wat rustiger wordt in de tuin verplaatsen de activiteiten weer naar de verbouwing van de winkel en de schuur. We pikken de draad weer op waar we voor het drukke teeltseizoen zijn gestopt. Echt een hoop te doen. Gaan eerst de elektra aanleggen. Over twee weken gaan we schilderen. Daarna gaan we zelf een koeling bouwen. Enz. enz…
Als je door de weeks tijd hebt om te helpen, laat het weten.

Ik zie jullie weer, woensdag en/of zaterdag!

Vincent de Wolff, biologisch tuinder, Sophia’s Tuin