Ik weet niet waarmee ik het moet vergelijken maar het geeft een intens blij gevoel. Vorige week de eerste echte oogst gehad van paksoi, sla, bindsla, radijs en eikenbladsla. Het voelt als de bekroning van een elk jaar zich herhalend geploeter. Gevecht tegen de elementen overwonnen. Regen, met water verzadigde grond, tunnels opzetten, ritnaalden, te laat kunnen planten, sjouwen met bakken plantgoed, nachtvorst, doeken leggen en noppenfolie tegen de nachtvorst, tunnel open, tunnel dicht, watergeven, de stress dat je niet weet of alle kolen gaan bloeien door de kou, enz., enz…. En dan komt dat moment dat je kunt oogsten…

Afgelopen zaterdag BN de Stem op bezoek gehad. Gaaf om te zien dat het niet onopgemerkt blijft dat er een stille revolutie plaats vindt m.b.t. gezonde biologische lokale voeding. Daar maken jij en ik toch maar mooi deel vanuit.

Weet je nog vorig jaar, onze jongeren die in opstand kwamen tegen het milieu. Feitelijk een opstand tegen ons. Gisteren, samen met de kids, een schokkende film gezien over ons plastic gebruik. Maar nog schokkender vind ik dat men verwacht dat de consumptie ervan de komende 20 jaar zal verdubbelen. We hebben nog wat denkwerk te doen tijdens onze “intelligente lock-down”. Thuis zijn we begonnen met een lijst die hangt boven de plastic afvalbak. Als je iets van plastic weg gooit, schrijf het op, waar het voor gebruikt werd. Eind van de week gaan we kijken of en hoe we het hadden kunnen voorkomen.

Tot woensdag en/of zaterdag of aan de deur.

Vincent de Wolff, biologisch tuinder Sophia’s Tuin