Wow, er is door iedereen erg hard gewerkt in de tuin. Bijna alle bedden zijn ontdaan van onkruid. Das echt een klus. Wat kom je dan zoal tegen? Varkensgras, perzikenkruid, zomerpostelein nog van de vorige tuin, muur, paardenbloem, distel, melde, een enkele zwarte nachtschade, 17 plantjes knopkruid (grrrr…), steeds minder kweek. Maar vooral veel straatgras, heel erg veel. Het enige wat daarbij helpt is, met de hand eruit halen en verwijderen van het land. Een vervelend grasje dat het gehele jaar bloeit en dus ook zaad vormt. Het vraagt eigenlijk constant je aandacht. En het zaad neem je mee onder je schoenen en verspreid je zonder dat je het weet over de gehele tuin. Waar gooi je deze ongewenste planten nu neer. Nu nog in de zijkanten van de tuin. Volgend jaar ga ik een aparte composthoop maken, waar de temperatuur bij het maken van de compost zo hoog kan oplopen, dat de zaden van alle ongewenste kruiden doodgaan. Want het is toch wel zonde om ze niet te hergebruiken in de tuin. Maar dan wel zonder ze opnieuw te zaaien.

A.s. zaterdag is het “Meiraapje” weer in de winkel met heerlijke biologische taarten e.d. Kom kijken en proeven.
En we hebben 2 Koninginnepage vlinders in de bloementuin gespot. Echt mooi. Kom zelf maar kijken.
Afgelopen week de laatste bieten en wortelen gezaaid. Deze week gaan we planten. En het schoffelwerk afmaken. Het wordt weer warm, misschien wel weer een tropenrooster in het verschiet.

Recept: Pasta met krulpeterselie. Flinke bos peterselie, fijn snijden, veel olie, peper zout, fijn gehakte gemende noten, knoflook, brie en een volkoren pasta erbij. Deze lauw warme pasta is om je vingers bij op te eten. Je bent gewaarschuwd.

Rest mij jullie uit te nodigen en te verwelkomen op woensdag en/of zaterdag of aan de deur.

Vincent de Wolff, biologisch tuinder Sophia’s Tuin