Beste mensen,

Zo, dan zit de eerste week van het jaar 2015 er alweer bijna op! Ik heb de tuin geïnspecteerd; de boerenkool heeft het overleefd. Het is maar goed dat er doeken over liggen anders zou er niets meer te oogsten zijn. Ken je de naam koolduif? Dit is een bijnaam voor de houtduif, een beetje dikke duif die in de winter alle koolvelden afstruint op zoek naar eten. Enkele koolplanten waren niet afgedekt en daar stond alleen nog de stronk met afgekloven bladeren van overeind. Maar wij hebben boerenkool! Veldsla en de winterpostelein hebben de vorst met vlag en wimpel overleeft. Heerlijk!