Heel langzaam komen de eerste groenten van de grond. Afgelopen weken snijbiet, mizuna en keeltjes. Deze week de eerste sla, eikenblad en bindsla, radijs, rucola en stengelui. Met het warme weer in het vooruitzicht, zal het de komende weken wat drukker worden met eigen groenten. Dat wordt tijd….

En de asperges dan? De biologische aspergeteler Luuk Romme, waar onze asperges vandaan komen, gaf vrijdag aan dat er pas 10% was geoogst t.o.v. vorig jaar. En dan te bedenken dat het asperge oogstseizoen nog maar 6 weken duurt. Ik doe mijn best om ze te pakken te krijgen. Dan moet de zon wel gaan schijnen.

Afgelopen vrijdagnacht mogelijk de laatste nachtvorst gehad. Zondag temperaturen boven de 20 graden. De rest van de week ziet het er groeizaam uit. Beetje regen, zon, hogere nacht temperaturen. Kunnen we de fleecedoeken gaan opruimen. Altijd veel werk, s’morgens eraf en s’avonds er weer op. Steentje eraf en steentje erop, wind en draaiende doeken. Net zo lang er nachtvorst dreigt. Ben aan het bedenken hoe we dat beter kunnen doen. Dit zijn wel 5 grote lappen van 6 bij 50 meter en 3 lappen van 6 x 25 meter, die we alleen gebruiken bij nachtvorst dreiging. Niet doen is ook een optie. Maar dan krijgen we doorgeschoten sla, andijvie en bloeiende paksoi. Geen optie.

Deze week gaat er weer veel plantgoed de grond in. Pompoenen en courgettes zaaien. De aardappelen laten hun eerste blad al zien. Yes.

Rest mij jullie uit te nodigen en te ontmoeten op woensdag en/of zaterdag in de winkel, afhaalpunt of thuis aan de deur.

Vincent de Wolff, Biologisch Tuinder Sophia’s Tuin.