Beste mensen,

Als de boerenkool nu nog niet op smaak is weet ik het niet meer; vers van het land met mogelijk nog een vleugje vorst in de stengel. Heerlijk!

Verder is het afblijven van de groenten die nog op het land staan. Als de vorst weer weg trekt, is zeker 95% nog prima te oogsten. Wat staat er nog op het land? Savoie kool, prei, winterpostelein, veldsla, spruiten en mogelijk nog snijbiet. Deze heb ik dubbel afgedekt met fleecedoek. Wie weet overleeft het de vorst.

Dank jullie wel voor de reacties op mijn vraag rond het assortiment groenten. Bemoedigend om te horen dat dit aansluit bij jullie verwachtingen. Uiteraard blijf ik graag aangesloten bij jullie wensen en verwachtingen.

O ja, ik heb nog met gevaar van eigen leven meegedaan aan een smaaktest van biologische spruiten rassen. Vorig jaar was dat een mislukking, omdat iedereen de spruiten op zijn eigen manier had gegaard. Dat was dit jaar erg goed geslaagd. Er werd blind geproefd. Het spruiten ras dat wij in de tuin hebben kwam er als lekkerste uit. Alsjeblieft.