De week van de lege tuin. Afgelopen vrijdag de laatste tunnel van het land gehaald. Dan rest er alleen nog een doek met daaronder verstopt de laatste winterpostelein van teeltseizoen 2021. Gaan deze week het restant bieten uitkuilen en in de koeling brengen. Dan is er alleen nog oorverdovende stilte op de tuin. In afwachting van de grote verandering. Alles op zijn kop. Eerst nog de laatste groenbemester eraf maaien voor op de komposthoop. Kan die lekker gaan broeien. De laatste boerenkool stengels hakselen ook voor op de komposthoop.

Waarschijnlijk nog een of 2 bomen omleggen zodat een aantal kleinere bomen de kans krijgen tot wasdom te komen. Er staan best wel een aantal populieren rond het veld aangepland. Bomen die op de droge zand niet thuishoren. Onder deze bomen zijn in het verleden o.a. eiken gepland. Die moeten nu gaan groeien.

Tja en dan heb je al die ontwikkelingen in de wereld. Wat moet je daar nou mee als biologisch lokale groententeler. Ik kan maar een ding bedenken, nog meer gaan telen! Al dit gedoe legt toch maar eens blood hoe global we zijn geworden. Afhankelijk van gas van verweg, graan komt al jaren niet meer uit Nederland. Dat geld ook voor erg veel groenten die wij, zeker in deze tijd, dagelijks op onze borden aantreffen. Nog maar te zwijgen over alle zinvolle en minder zinvolle zaken die wij van overal uit de wereld naar ons toe laten komen. Een pleidooi om vooral eens in de boeken te duiken. Je geheugen weer eens op te frissen. En te kijken wat nu groenten zijn van dit moment. Lokaal, minder duur, crises bestendig en ook nog een hartstikke duurzaam.

Blijf gezond! Eet gezond! Veel knuffels toegewenst. Ga lekker wandelen en geniet.

Vincent de Wolff, Biologisch Tuinder Sophia’s Tuin.