Das nog eens duurzaam. Zo koud buiten dat de koelcel niet aanslaat. Tja. Geen zon dus geen stroom van de zonnepanelen. Zou het ooit zover komen?  Noord-oosten wind. Landwind koud en vaak droog. Niet zo goed voor de gewassen buiten. Die slijten dan harder. Meer verdamping dan de plant met zijn wortels omhoog kan halen. Daar waar kan de planten afgedekt met fleecedoeken. Snel nog even een rolletje van 250 x 6 meter opgehaald. Je weet maar nooit. Deze week de tunnelkassen water geven. Altijd zo’n spanningsveld. Water nodig voor de groei en bescherming tegen de vorst. Water niet nodig omdat dan schimmels en bacteriën de kans krijgen de gewassen te vernielen. Het blijft een zoektocht als je lokaal biologische groenten wilt telen en dat ook nog eens bijna het jaar rond.

Kerst en oud-en-nieuw. Ze staan alweer voor de deur. Daar gaan we dan ook iets mee doen. Samen met Raisa naar onze winkel inspanningen gekeken van afgelopen jaren. Dat gaan we anders doen. Meer open voor kerst!

Winkelopeningstijden voor kerst:

Woensdag 21 dec      13.00 – 18.00 uur

Donderdag 22 dec.     10.00 – 18.00 uur

Vrijdag 23 dec.           10.00 – 18.00 uur

Zaterdag 24 dec         9.30 – 13.00 uur  (let op: Eerder dicht dan dat je gewent bent!!)

Week tussen kerst en oud-en-nieuw:

Woensdag 28 dec.      13.00 – 18.00 uur

Vrijdag 30 dec.           10.00 – 18.00 uur

Zaterdag 31 dec.        9.30 – 13.00 uur (Let op: Eerder dicht dan je gewend bent!!)

Kratten, afhalen en thuis bezorgen:

• Webshop open vanaf zondag 18 dec
• Sluit donderdag 22 dec. 12.00 uur
• Uitleveren van alle bestellingen is zoals je gewend bent op vrijdag of zaterdag
• Tussen kerst en oude-en-nieuw geen bestellingen via de webshop en kratten!!

Groot en klein krat voor 2 weken. Het begint een traditie te worden. Op 23 december hebben we een krat met een inhoud voor bijna 2 weken. Laat je verrassen!

Er komen nog bestellijsten voor brood en vlees. Dat zorgt ervoor dat je niet misgrijpt met kerst. Volgende week daarover meer!

Rest mij jullie uit te nodigen en te ontmoeten op de tuin, in de winkel, via de webshop of aan de deur als we jou bestelling komen afleveren.

Warme groet, Vincent de Wolff, Biologisch tuinder Sophia’s Tuin