Twijfel. Doe ik hier wel goed aan? Ik ben bezig Sophia’s Tuin te certificeren.

Daar ontkom je niet aan als je de term “biologisch” in je naam wilt voeren en gaan gebruiken bij het maken van reclame. Waarom doe je het dan, kun je je afvragen. Niet voor jullie, want jullie weten dat ik volledig biologisch teel. Het gaat er vooral om dat er te veel mensen een beetje bio zeggen te zijn en dat het dus niet duidelijk is voor de consument wat nou wel of niet waar is. Verder is het onmogelijk legaal aan biologische mest te komen. Biologische mest mag alleen tussen biologische bedrijven worden uitgewisseld. Tja; certificeren dus!

Vorige week had ik wat te melden over de hoeveelheid water die gevallen was. Op het land staat een kruiwagen die tot de nok gevuld is met water. Dat is zeker meer dan 50 mm water. Even geduld oefenen en niet op het land komen. De schoffels vast aanscherpen om het weelderig groeiende onkruid, als het droog is, te lijf te gaan.

Zoete bataten geplant; je moet wat experimenteren in het leven. In Nederland groeit eigenlijk geen bataat, maar het is met selectie na een aantal jaren gelukt om een ras te krijgen wat onder Nederlandse omstandigheden tot een redelijke productie komt. De prijs van het plantgoed was er dan ook naar. De plant heeft vooral warmte nodig, losse grond en geen natte voeten. Een deel staat daarom ook in de kas en buiten voor de kas. Wie weet.