Beste mensen,  

Ze zijn een ezelhok aan het bouwen hier naast de tuin. Het dak staat er al. Voor de mussen, kunnen ze er vanaf vallen. Wat een hitte zeg. Dat betekent in de ochtenden in de tuin werken, en dan snel verkoeling zoeken onder de bomen.

Niet vergeten de beregening aan te zetten straks. Want nog voor de eerste hittegolf in september ooit gemeten echt begint, is de grond al erg droog. Althans, de bovenste laag. Dat vinden onze pas geplante groenten absoluut niet prettig. Dus kunstmatig hier en daar een bui laten vallen.

Aan de andere kant naast de tuin zijn vandaag leerlingen van het Michaelcollege neergestreken voor hun introductieweek op en rond Sophia’s Tuin. We hopen ze te kunnen laten genieten van het werk hier. Met de handen de grond in, op zoek naar aardappelen. Voor de meeste kinderen een nieuwe ervaring. Wat stukken grond inzaaien met groenbemesters voor de winter, samen werken aan een vogelverschrikker en uiteraard veel oogsten en proeven. Fantastisch om te mogen doen!

Over oogsten en proeven gesproken; de Kaapse kruisbes! Dat is ook genieten. Mooi rijp zijn ze, heerlijk zoet met een klein zuurtje, en een lichte geur van ananas. De Kaapse kruisbes is ook bekend onder de naam goudbes, ananaskers of Incabes (ze komen oorspronkelijk uit Zuid Amerika). Officieel heten ze Physalis, maar dat klinkt zo als een besmettelijke ziekte. Besmettelijk lekker zijn ze wel. Als je ze niet in onze winkel treft deze week dan hebben wij ze allemaal al op.