Beste mensen,
Het is weer zover. Vol trots kan ik je melden dat er weer groenten uit de tuin te snijden zijn. Andijvie, stengelui, bindsla (little Gem), rode eikenbladsla, raapsteel, spinazie, en rucola. Heu..? What’s New? Gelukkig. Voor de meeste van jullie is dit geen nieuws. Jullie komen al groenten en fruit halen bij Sophia’s Tuin. Maar voor een aantal van de nieuwsbrief lezers mogelijk wel. Vandaar dat ik deze kans niet aan mijn neus voorbij wil laten gaan dit te melden.

Ik ga jullie ook nog bedanken. Afgelopen zaterdag heb ik bij herhaling complimenten gekregen van jullie over de smaak, houdbaarheid en de versheid van de groenten. Ik ontvang zelfs foto’s van zeer geslaagd uitziende maaltijden. Dank jullie wel. Het is fijn om te geven, maar ook om te ontvangen.

Deze week staat in  het teken van onkruid wieden. 60% van de oppervlakte is geschoffeld. Deze week de rest. Het is mooi drogend weer. Dat moet goed gaan. Bijna alle plantgoed is geplant. Zo ook de eerste 125 m suikermaïs en de palmkool. Alleen de paprika’s, aubergines, sla en venkel staan nog te wachten om geplant te worden. Zaterdag op ’t Schop geweest. Daar ligt nu 2000 m² geploegd land te wachten om geplant te gaan worden. Dat gaat heel druk worden. Spruiten, boerenkool, savooiekool, enz. en 5000 prei planten, 400 zoete bataat plantjes. Ook gaan deze week de beide schooltuinen weer van start.

A.s. Zaterdag middag/avond staan we tijdens de Kaaienloop ook op de Heuvel in Oosterhout. Gerard van Eijnatten, voorzitter van de Kaaienloop, had het sublieme idee om gezonde voeding te promoten. Iets wat onlosmakelijk verbonden zou moeten zijn aan sport. Met 4 stand’s van o.a. Sophia’s Tuin, Melkveehouder Muskens, Natuurlijktomaat en akkerbouwer/ vleesveehouder de Koekoek uit Drimmelen, promoten we de biologische bedrijven uit de regio Oosterhout. Tot ziens!